Navrhování provozně efektivních hotelů: 5 faktorů, které vás provedou

By | 9 března, 2022

Na světě je mnoho hotelů, které se pyšní svou krásnou architekturou. Dolder Grand ve Švýcarsku, The Langham Chicago, Hotel ME London a Hongta Hotel v Šanghaji v Číně jsou příklady hvězdného designu, který vám prostě bere dech. Ale je tu ještě další důvod, proč jsou všechna tato zařízení jedinečná – podařilo se jim udělat něco, co se dříve považovalo za nemožné – vyvážit formu s funkcí a spojit provozní efektivitu s poutavým designem, aniž by došlo k jakémukoli kompromisu ve třídě nebo stylu. ..

Ale co je to vlastně provozní efektivita?

Provozní efektivita přichází v několika formách a není omezena na inteligentní design, který zjednodušuje pohyb personálu a služeb. Má to také hodně společného s vnitřní energetickou účinností, nakládáním s odpady, používáním chytrých zařízení a efektivním uspořádáním, designem, který zabraňuje střetům pohybů hostů a služeb, a používáním správných materiálů, které poskytují masivní návratnost vaší těžce vydělané investice.

Podívejme se na několik aspektů návrhu provozně efektivního hotelu.

Budoucnost je teď

Pokud jednoduše upřednostňujete malé zisky z hlediska levných a spotřebovatelnějších materiálů, máte zaděláno na těžké časy. Možná budete mít výrazně menší investice, ale nakonec to bude noční můra údržby. Tento přístup zanedbává dlouhodobé zdraví budovy a utratíte mnohem více, než byste původně měli.

Prvky s tvrdým povrchem jsou velmi příznivé. Zvažte například použití vinylové podlahy s dřevěnou strukturou ve srovnání s koberci. Nejen, že je efektivnější, odolnější a snadno se udržuje, ale také působí elegantněji. Koberce mají tendenci se rychleji špinit, vyžadují více čištění, generují vyšší náklady na vybavení a zabírají více pracovních sil.

Dalším skvělým způsobem, jak ušetřit místo, je upřednostnění sprchových koutů ve srovnání s vanami v koupelnovém prostoru – to má za následek žádné vysávání a menší prostor pro úklid.

Kromě toho lze prvky s tvrdým povrchem vždy renovovat pomocí textilií, které dodávají barvu a živost v závislosti na vašem výběru designu. Tento typ renovace je také jednodušší na kapsu.

Prozíravá je také minimalizace kufrového zboží (nábytek vyrobený z tvrdých materiálů). Když se rozhodujete o výměně měkkého zboží, tato možnost to zlevní a zkrátí prostoje.

Modernizace osvětlení a HVAC

Tradiční svítidla vám mohou poskytnout ozdobný vzhled, ale vyžadují více údržby, protože obvykle mají skleněné kryty, které jsou náchylné k usazování nečistot, nečistot a hmyzu. Také spotřeba energie je vyšší a likvidace odpadu je noční můrou kvůli nebezpečným materiálům, které se v těchto světlech nacházejí.

LED diody mají v dnešní době neuvěřitelně univerzální design a šetří náklady, pokud jde o konstrukci a provoz. Také v průměru představují pouhých 20 procent nákladů na elektřinu spojených s tradičním osvětlením. I když chápeme, že efektů žárovkového osvětlení je pomocí LED těžko dosažitelné, některé oblasti, jako jsou nápisy, pokoje pro hosty, haly a konferenční prostory, lze optimalizovat pro použití energeticky účinných řešení osvětlení.

Skvělé jsou také senzory obsazenosti, protože vám ušetří spoustu peněz tím, že vypnou ventilaci a světla, když nikdo není v blízkosti. Vzhledem k tomu, že osvětlení je kvůli bezpečnosti a dalším opatřením vyžadováno 24 hodin denně, 7 dní v týdnu, je nutné v případě potřeby minimalizovat náklady. Alternativy nočního světla jsou skvělé, zejména pro zálohování.

HVAC potřebuje neustálé monitorování a musíte odstranit pevné body pro přívod vzduchu a vody o požadovaných teplotách. Přechod na centrálně spravovaný systém založený na internetu věcí, který je citlivý a dynamický, může být zpočátku nákladný, ale povede k obrovským úsporám. IoT vám také umožňuje monitorovat jednotky pro údržbu a údržbu, které, pokud jsou zanedbány, mohou přinést spoustu dalších nákladů.

Mezi další doporučení v této oblasti patří:

  • Vybavení osvětlení automatů senzory

  • Dovybavení zadního osvětlení nízkowattovými alternativami

  • Snížení osvětlení markýz

Všestranné prostory

Využijte hotelové prostory dynamickým způsobem, abyste nemuseli stavět další stavby nebo vyřazovat z provozu ty stávající.

Například společné stoly mohou v noci fungovat jako bary a přes den mohou podávat snídani. Hilton’s ‚Tru‘ ve Virginii využila všechny své prostory pro multifunkčnost. Mají obrovskou halu zvanou ‚The Hive‘, kterou rozdělují do čtyř zón:

  1. Pracovní zóna s prostorem na stole a kostkami pro zaměření

  2. Salonek, pro společné aktivity

  3. Hrací zóna pro vnitřní hry

  4. Jídelní zóna, která je kruhová, takže slouží také jako recepce s prostorem pro lehká jídla a občerstvení.

S ohledem na tyto úvahy lze estetický, ale funkční design snadno implementovat.

Tech Edge

Udržet v paměti preference hostů může být těžké. Ještě těžší je držet krok se všemi změnami v preferencích a motat hlavu kolem technologických upgradů.

Zatímco samotné místnosti mají životnost let, technologie mohou být zastaralé během krátké doby – někdy měsíců, ne-li let. To je problém, který se mnozí snaží obejít, a jediným hmatatelným řešením je dopřát si agilní architekturu, která se těmto změnám snadno přizpůsobí.

Kromě toho vám používání analytiky a velkých dat pomůže lépe porozumět vaší spotřebitelské základně, což vám zase nezpůsobí hrubé šoky, pokud jde o implementaci návrhu nebo nového příslušenství.

Individualismus

Noví cestovatelé jsou většinou mileniálové. Společnosti jako AirBnB jsou svědky hvězdného vzestupu svého podnikání kvůli tomu, jak personalizované jsou jejich zápisy, a typu hyperlokálních zážitků, které spravují.

Značkové hotely čelí v tomto ohledu výzvě a důrazně doporučujeme provést dodatečnou montáž, aby to odrážela. Při používání materiálů například vybírejte materiály z místních zdrojů, které podporují místní vazby s řemeslníky a dalšími poskytovateli. Silná síť pomáhá umocnit vaši atmosféru tak, aby odrážela místní prvek.

Neomezujte svůj hotelový zážitek na prostor, který vlastníte. Ještě další vazby se zkušenostmi, které jsou regionální, vám pomohou dále personalizovat. Z každé značkové nemovitosti, kterou máte, by měla zajistit jiná zkušenost, aby se eliminoval monolitický pocit.

Zásadní je také prvek „geografického“ designu. Váš návrh by měl vykazovat odchylky. V chladném počasí mohou stěny, které lépe izolují, vést k nesmírným úsporám v podobě spotřeby energie potřebné k vytápění objektu. Totéž platí pro oblasti náchylné ke katastrofám, které potřebují adaptivní struktury.

To se také projeví, když se do obrazu vloží diferenciace. Designové prvky musí působit jako odlišující prvky a odrážet všestrannou identitu značky. Navrhněte pro různé segmenty vašich hostů a jednejte podle nich, jinak to může vypadat absurdně. Pro obchodníky a podniky musí být atmosféra místnosti efektivnější a zaměřená na minimální obsazenost. Pro rodiny musí být ubytování vstřícnější k dětem. Pro cestovatele, kteří hledají skutečně jedinečný zážitek, prozkoumejte nejnovější funkční výstřelky v designu.

Všimněte si, že segmenty se také vzájemně prolínají, takže být na vrcholu hry bude zásadní.

Když na to přijde, není těžké dosáhnout provozní efektivity. Musíte jednat s nadhledem a mít na paměti širší obraz. Nestačí plnit pouze své krátkodobé cíle a přijímat opatření, která nejsou z dlouhodobého hlediska rentabilní. Udržitelná existence se pro hotely musí stát prioritou a musí ji zahrnout do svého herního plánu od prvního dne. Jakmile bude provozní efektivita pohánět všechna vaše rozhodnutí, je nepravděpodobné, že byste se nechali svést z omylu.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.